В помещении для общепита должна быть отдельная вентиляция по нормам СанПиН.
ПРОЕКТЫ ПОД КЛЮЧ В СФЕРЕ ОБЩЕПИТА И ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Зонируем кухню на производственные цеха для выстраивания последовательности технологических процессов и комфортной работы персонала
Концепция рабочего треугольника является основополагающим принципом дизайна кухни. Он предполагает расположение трех основных рабочих зон, а именно плиты, холодильника и мойки, в виде треугольника.
Работаю в сфере ресторанного бизнеса уже давно и перепробовал много разных сервисов, прежде чем попасть на эту компанию.
О компании Вакансии Новости Блог Сертификаты Наши клиенты Услуги
Мы остались впечатлены качеством работы и будем рекомендовать эту компанию всем нашим друзьям.
Эти требования должны быть строго соблюдены для обеспечения здоровья работников и get more info гостей, а также для предотвращения инфекций и заболеваний.
Грамотно спланированная кухня — основа успешной работы ресторана.
Полное руководство по планировке кухни ресторана: оптимизируйте пространство и эффективность
Чем быстрее и качественнее вы сможете обслуживать клиентов, тем более довольными они будут и обязательно придут к вам в гости еще не один раз. Проектирование кухни ресторана — важнейший этап вашей комплекс трейд оборудование будущей слаженной работы и главный залог вашего успешного бизнеса.
Почему проект профессиональной кухни лучше заказать у нас
Бистрошеф оказывает комплексные услуги по созданию заведений с нуля, от read more подбора рентабельного места до открытия ресторана.
Какой срок необходим для разработки проекта профессиональной кухни?